1.辣椒剪去蒂頭。洗淨擦乾。
2.蒜頭去皮。洗淨擦乾。
3.蒜頭切末（調理機切比較方便）
4.辣椒切碎（調理機切比較方便）
5.小火炒，辣椒
6.再加入蒜頭末
7.全程小火煮
8.煮好放涼
9.容器要用熱水消毒乾淨且完全乾燥的玻璃瓶中~
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