ღ黃金果有著鮮豔的黃色外皮，切開後果肉呈現半透明果凍狀，口感也很相當特別，就像是吃布丁一樣，但卻相當黏嘴，可以知道果肉膠質的豐富程度。
ღ黃金果在北部相當有名，是水果中補充營養、保養身體的熱門選擇。
ღ黃金果是營養價值很高的水果，除了擁有水果界營養之后的美譽，還被稱作是「美容水果」，適合男女老少各族群，作為補充營養、保健身體之用，更是9月份期間限定的最佳伴手禮。
★牛奶果的果肉稠狀多汁，口感甜軟Q嫩。風味類似荔枝、柿子、山竹等的水果香氣，並有滿滿的果膠，含有豐富的營養，相當適合銀髮族及女性食用。
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